Hummus is een heerlijke dip voor groenten of voor op een toastje. Je kan zelf de lekkerste hummus maken, ga je voor de klassike humus of juist voor een variant.
Ingrediënten Klassieke Hummus:
14 ons blik kikkererwten
2 teentjes knoflook
60 ml. tahin
2 el. citroensap
1 tl. komijn
1/2 tl. rode peper vlokken
1/2 tl. zout
2 el. extra virgin olijf olie
2-4 el. water
Peterselie
