Wortelsap maken: Recept variaties voor oranje smoothie

Wortelsap is erg gezond, wortels bevatten namelijk veel betacaroteen. Betacaroteen is erg goed voor de spijsvertering, immuunsysteem en de huid. Wortelsap is eenvoudig te maken met een blender of keukenmachine. Door fruit of andere ingrediënten toe te voegen kan je het sapje nog lekkerder maken.

Bereidingswijze:
Snij alles van te voren de wortels en het fruit in kleinere stukken. Doe alle ingrediënten in de blender (of sapcentrifuge) en voeg eventueel nog wat water toe. Blend alles tot een mooi geheel. Haal daarna de sap door het filter heen, zodat de wortel pulp achter blijft. De wortelpulp kan je eventueel gebruiken voor soep of babyvoeding.

Wortel met sinaasappel:
700 gram wortels
2 sinaasappels uitgeperst

Wortel met appel en limoen:
ongeveer 5 wortels
2 appels
1 limoen, geschild
1 duimpje gember, geschild

Wortel met paprika:
150 gram wortels
Een halve rode paprika
1 geperste sinaasappel
Vleugje citroensap

Wortel met ananas en banaan:
300 gram wortels
250 gram verse ananas
1 banaan