Masia Parera Cava Brut DO Penedès Spanje

Masia Parera Cava Brut DO Penedès Spanje

Cava Cava is een Spaanse mousserende wijn, die vooral geproduceerd in de Penedès streek, een wijngebied ten zuid-westen van Barcelona. Cava is ook de kwaliteitsaanduiding. De belangrijkste druiven zijn de inheemse soorten: Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Xarello voegt zuur toe, Macabeo aroma, s van bloemen en abrikoos en Parellada kweepeer, appel en citrus. Sommige wijnhuizen voegen ook een deel Chardonnay toe voor meer complexere wijnen. De cava, s zijn volgens de , méthode traditionelle, gemaakt die ook bij champagnes van toepassing is: een tweede gisting op fles van minstens 9 maanden. Om die reden wordt cava ook wel eens de Spaanse champagne genoemd.

Kleur: 6 flessen Land: Spanje Streek: Penedes Druif: Wijnen