Le Commandeur Begin jaren , 90 werd de vraag naar een strak droge frisse witte wijn, naast Chardonnay, bij de opdrachtgevers van de Wijnbeurs zo groot, dat besloten werd op zoek te gaan naar de lekkerste Sauvignon Blanc voor elke dag. Een ranke ‘viswijn’ die het ook goed zou doen als verwikkend aperitief of als fruitige dorstlesser en een 100% Sauvignon die qua stijl in de buurt kwam van Pouilly Fumé met dezelfde frisse mineraliteit, maar dan wat ronder en natuurlijk lager geprijsd. De ideale wijn hiervoor werd uiteindelijk gevonden in de Languedoc: de eerste eigen Wijnbeurs Sauvignon was een feit. De wijn was vanaf dag 1 een succes en werd jaarlijks vers van de nieuwe oogst geselecteerd. Met ingang van het jaar 2000 werd de naam ingekort tot het huidige label: Le Commandeur. Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc is een zeer geliefd druivenras, mede doordat deze druif een vrij consistente stijl levert. De oorsprong ligt in Frankrijk, maar wordt hij ook in landen als Chi…
