De kipfilet heeft een lekker knapperig jasje en is vol van smaak. De stukken kipfilet worden eerst in olie gebakken en daarna gaat de kip de oven is samen met de pastasaus, mozzarella en de Parmezaanse kaas. Dit gerecht is heerlijk met aardappelen, pasta of met een salade.
Ingrediënten:
2 stukken kipfilet
1 tl. zout
1/2 tl. peper
1/2 tl. uienpoeder
1 kopje bloem
2 eieren
1 kopje gekruide paneermeel
480 ml. marinara saus
Mozzarella
120 ml. Parmezaanse kaas
Verse basilicum
