Niet iedereen is even handig met een keukenmes en vaak snijden wij de groentes op de verkeerde wijze. Door op de juiste manier te snijden krijg je mooiere stukjes, ben je sneller klaar en maak je het veiliger voor jezelf. In de video kan je zien hoe je het beste kan snijden met een mes en leer je verschillende snijwijzes. Ontdek bijvoorbeeld hoe je een wortel julienne kan snijden.
Veel mensen strekken de mensen uit op het blad en dan is de kans op insnijden groot. Maak met je hand een klauw, zodat je niet in je vingers kan snijden.
