Ananas gevuld met garnalen, groenten en rijst

Dit recept heeft een prachtig idee dat je vaker kan toepassen bij gerechten, namelijk een ananas als kom. Een verse ananas wordt doormidden gesneden en de ananas wordt in blokjes eruit gehaald. De stukjes ananas kan je het gerecht verwerken. De twee ananashelften worden gevuld met het wokgerecht. Het resultaat ziet er prachtig en verfrissend uit.